宗庙祭祀流程辨正

作者：王穆清

来源：“尊周书院”微信公众号

时间：孔子二五七一年岁次辛丑六月廿九日丁亥

          耶稣2021年8月7日

宗庙祭祀流程辨正

贾疏：“王出迎牲之时，祝延尸向户外户牖之间，南面，后于是荐朝事八豆、八笾。王迎牲入庙，卿大夫赞币而从，牲丽于碑，王亲杀，大仆赞王牲事，取血以告杀，取毛以告纯，解而腥之为七体，荐于神坐讫，王以玉爵酌醴齐以献尸，后亦以玉爵酌醴齐以献尸。”

案：血、毛宜诏于尸、主之前，不宜空诏于室。“取血以告杀，取毛以告纯”当在延尸向户外之前进行，此时尸、主在室内。郊特牲云：“诏祝于室，坐尸于堂。”注：“谓朝事时也。朝事延尸于户西南面，布主席东面，取牲膟膋，燎于炉炭，洗肝于郁鬯而燔之，入以诏神于室，又出以堕于主。主人亲制其肝，所谓制祭也。时尸荐以笾豆，至荐孰，乃更延主于室之奥，尸来，升席自北方，坐于主北焉。”郑注亦未提及告纯告杀之事。当以礼记正义崔氏所云为正：

“迎牲而入至于庭，故《礼器》云：‘纳牲，诏于庭。’王亲执鸾刀，启其毛，而祝以血毛告于室，故《礼器》云：‘血毛诏于室。’凡牲则庙各别牢，故《公羊传》云：‘周公白牡，鲁公騂犅。’案《逸礼》云：“毁庙之主，昭共一牢，穆共一牢。’于是行朝践之事，尸出于室。太祖之尸坐于户西，南面，其主在右。昭在东，穆在西，相对坐，主各在其右。故郑注《祭统》云：‘天子诸侯之祭，朝事延尸于户外，是以有北面事尸之礼。’祝乃取牲膟膋，燎于炉炭，入以诏神于室，又出以堕于主前，《郊特牲》云‘诏祝于室，坐尸于堂’是也。王乃洗肝于郁鬯而燔之，以制于主前，所谓制祭。次乃升牲首于室中，置于北墉下。后荐朝事之豆笾，乃荐腥于尸、主之前，谓之朝践，即此《礼运》‘荐其血毛，腥其俎’是也。王乃以玉爵酌着尊泛齐以献尸，三献也。后又以玉爵酌着尊醴齐以亚献，四献也。”

贾疏：“尸食后阴厌，王酳尸，后与宾长为再献。”

案：祭统云：“是故古之君子曰：‘尸亦餕鬼神之余也，惠术也，可以观政矣。’”贾疏以为尸食后方行阴厌，失之矣。当阴厌后尸十五饭。

崔氏云：“乃退而合亨，至荐孰之时，陈于堂，故《礼器》云‘设馔于堂’，乃后延主入室，大祖东面，昭在南面，穆在北面，徙堂上之馔于室内坐前，祝以斝爵酌奠于馔南，故《郊特牲》注云‘天子奠斝，诸侯奠角’，即此之谓也。既奠之后，又取肠间脂，焫萧合馨芗，《郊特牲》注云‘奠谓荐孰时’，当此大合乐也。自此以前谓之接祭，乃迎尸入室，举此奠斝，主人拜以妥尸，故《郊特牲》云‘举斝角，拜妥尸’是也。后荐馔献之豆笾，王乃以玉爵酌壶尊盎齐以献尸，为五献也。后又以玉爵酌壶尊醴齐以献尸，是六献也。于是尸食十五饭讫。”

案：崔氏以为荐孰于堂后即行阴厌，阴厌后尸入室，方荐豆笾、行五献六献，此说无据，且将荐、献拆分为二，中间杂以阴厌，亦于情理未安。谨案：设馔于堂即是荐孰之节。当此时，后荐馈食之豆笾，王、后行五献、六献，即可完成一个完整的馈献环节。馈献之后延主入室，徙堂上之馔于室中，行阴厌，厌饫神也。然后尸入食，十五饭而毕。天子、诸侯礼亡，说礼者皆以少牢、特牲续阴厌以后之事。考之特牲、少牢，亦无阴厌后献尸之节，唯有尸卒食后酳尸之事。当以贾疏说为正：“天子诸侯，祭有二灌，朝践、馈献，大名二献之事，乃有阴厌，迎尸入户，尸食讫，王酳尸，大夫、士无馈献以前事，直有阴厌已后酳尸之事。”

崔氏云：“于是尸食十五饭讫，王以玉爵因朝践之尊泛齐以酳尸，为七献也，故郑云‘变朝践云朝献，尊相因也。朝献，谓此王酳尸，因朝践之尊也。’后乃荐加豆笾，尸酌酢主人，主人受嘏。王可以献诸侯。于是后以瑶爵，因酌馈食壶尊醍齐以酳尸，为八献也。郑注《司尊彝》云‘变再献为馈献者，亦尊相因也。再献，后酳尸。献，谓馈食时后之献也。’于时王可以瑶爵献卿也。诸侯为宾者，以瑶爵酌壶尊醍齐以献尸，为九献。九献之后，谓之加爵。”

案：崔氏以王酳尸后后荐加豆笾，此仿有司彻为之，似为不类。有司彻之于卿大夫，犹绎祭之于天子、诸侯，不可附于正祭之下。且其时也，主妇荐以朝事之豆笾，以丰大夫之礼，非荐加豆笾。案特牲及有司彻若不宾尸，主妇荐加豆笾，皆在主妇酳尸之后，唯少牢因当日傧尸而无之。天子、诸侯绎祭在第二日，无妨正祭荐加豆笾。当依特牲，后酳尸之后荐加豆笾。

案：崔氏以为王七献以后可以献诸侯，八献后可以献卿。礼记祭统：“尸饮五，君洗玉爵献卿。”注：“尸饮五，谓酳尸五献也。大夫士祭，三献而献宾。”孔疏以为此据备九献之礼者（王与上公九献）。皆非郑义。案周礼司尊彝注：“以今祭礼特牲、少牢言之，二祼为奠而尸饮七矣，王可以献诸臣。祭统曰：‘尸饮五，君洗玉爵献卿’，是其差也。”贾疏：“祭统曰‘尸饮五，君洗玉爵献卿’，彼据侯伯礼，宗庙七献，二祼为奠不饮，朝践已后，有尸饮五，献卿。即天子与上公同九献，二祼为奠不饮，是尸饮七，可以献诸臣。若然，子男五献者，二祼为奠不饮，是尸饮三，可以献卿，故郑云‘是其差’，皆当降杀以两。大夫士三献，无二祼，直有酳尸三献献祝。”是也。案特牲，主人、主妇酳尸后献祝与佐食，宾长三献之后主人献众宾、献兄弟。周礼郁人职：“大祭祀，与量人受举斝之卒爵而饮之。”贾疏：“今献郁人、量人之节，当大夫献祝及佐食之时。大夫士有献祝及佐食，无献郁人、量人之法，天子有献郁人、量人之礼，无献祝及佐食之事。”王献郁人、量人，是大夫士献祝、佐食之类。献诸臣，是大夫士献宾、献兄弟之类。王献诸臣并在九献结束之后。

谨依先儒论述王祭祀宗庙之流程加以整理，简述如下（以四时祭为例）：

（祼、迎神杀牲）祭日之旦，王服衮冕而入，尸亦衮冕，祝在后侑之。王不出迎尸。尸入室，乃作乐降神，王以圭瓒酌郁鬯祼尸，是为一献也。王乃出迎牲，后从灌，二献也。迎牲而入至于庭，王亲执鸾刀，启其毛，而祝以血毛告于室。

（朝践）于是行朝践之事，尸出于室，南面，主在其右。祝乃取牲膟膋，燎于炉炭，入以诏神于室，又出以堕于主前。王乃洗肝于郁鬯而燔之，以制于主前，所谓制祭。次乃升牲首于室中，置于北墉下。后荐朝事之豆笾，乃荐腥于尸、主之前，谓之朝践。王乃以玉爵酌醴齐以献尸，三献也。后又以玉爵酌醴齐以亚献，四献也。

（馈献）乃退而合亨，至荐孰之时，陈于堂。后荐馈食之豆笾，王乃以玉爵酌盎齐以献尸，为五献也。后又以玉爵酌盎齐以献尸，为六献也。

（阴厌）乃后延主于室之奥，东面，徙堂上之馔于室内坐前，祝以斝爵酌奠于馔南。既奠之后，又取肠间脂，焫萧合馨芗。当此大合乐也。自此以前谓之接祭。

（尸十五饭）乃迎尸入室，举此奠斝，主人拜以妥尸。尸十五饭。

（酳尸）王以玉爵因朝践之尊酌醴齐以酳尸，为七献也。尸酌醴齐酢王，王受嘏。后以瑶爵因馈食之尊酌盎齐以酳尸，为八献也。后于是荐加豆笾。尸酌盎齐酢后。诸臣为宾者，以瑶爵因馈食之尊酌盎齐以献尸，为九献。宾长从罍中酌清酒自酢。九献之后，王可以献诸臣。

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