至圣礼乐书院为海曙凯丰酒店打造谷雨节气礼

来源：“至圣礼乐书院”微信公众号

时间：孔子二五七二年岁次壬寅五月十五日丁酉

          耶稣2022年6月13日

“谷雨，言雨生百谷，物生清静明洁也。”谷雨，是二十四节气中的第六个节气，春季的最后一个节气。在我国农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。此时节，杨花飞舞，柳絮飘扬，牡丹吐蕊，百谷茁壮成长，一派大好春光。

至圣礼乐书院结合谷雨节气特点，以主题菜、吉庆语、客房布置、吉庆吉祥卡片为形式，向海曙凯丰酒店推出谷雨节气礼，为酒店餐饮与客服赋能。

主题菜：餐饮——福寿香椿菜

“雨前香椿嫩如丝”雨即谷雨，香椿则是这春日留下最后殊珍。《庄子·逍遥游》记载，香椿“八千岁为春，八千岁为秋”古时常用带椿的词来形容福寿绵延，例如“千椿”形容的就是千岁，将已过耄耋之年的父亲称为为“椿庭”，取长寿的美好祝福之意，因此香椿又被称为“福寿菜”

建议菜品：

润肤明目——软嫩清香——香椿拌豆腐

滋阴润燥——滋味鲜美——香椿炒鸡蛋

健胃解毒——金黄酥松——炸香椿

上菜吉语：

一口香椿，回味整个春天；

雨前香椿嫩如丝；

常食椿巅（椿芽），百病不沾，万寿无边

客房布置

设置：谷雨驱邪避疫囊

谷雨时节，随着气温的升高，病虫害也将进入高繁衍期；所以到了“谷雨三月中”，为了减轻五毒与瘟疫对人的伤害，人们往往要一边进田灭虫，一边张贴“谷雨贴”，进行驱凶纳吉的祈祷。而海曙凯丰酒店特结合时令推出谷雨驱邪避疫囊。

在香囊中加入艾草等有驱邪避疫的草药，并放入天师降五毒的谷雨贴。即能科学的驱赶蚊虫，又寄托了美好的生活期望。

设置节气问候：谷雨问候信

与谷雨驱邪避疫囊一起，建议酒店将贴心卡片放置客人床头，内容可设：介绍谷雨特点、介绍香囊、对顾客祝福。

谷雨节气，至圣礼乐书院携手海曙凯丰酒店一起，祝诸君福运连连、志存高远。

责任编辑：近复